500 gr. Tortellini
150 gr. Gek. Schinken
200 gr. Coktail-Tomaten
1-2 Stangen Lauch
1 Zwiebel
Basilikum ( muss aber nicht sein, je nach Geschmack)


Schinken, Tomaten, Lauch und Zwiebel klein schneiden und in eine Schüssel geben. Tortellini kochen und kalt werden lassen, danach zu den anderen Zutaten in die Schüssel geben.


Soße
150 gr. Saure Sahne
250 gr. Miracle Wip
etwas Milch
Salz, Pfeffer
2 S-Löffel Balsamikoessig

Alles zusammen rühren und über die anderen Zutaten in die Schüssel geben. Mindestens über Nacht ziehen lassen!!

Guten Appetit

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