Für 4 Personen:
800 g schweinefilet
2 Löffel getrockneter Thymian
Butter zum Anbraten
2 Bananen
2 Äpfel
eine große Tasse Tomatenketchup
3 Becher a 200ml Sahne
200g geriebener Gouda
1 EL Curry
Salz, Pfeffer, Chili

Schweinefilet in Scheiben schneiden und mit Thymian bestreuen. Das ganze dann in der Pfanne anbraten und danach in eine Auflaufform legen.
Bananen in Scheiben und Äpfel in kleine Stückchen schneiden und über das Fleisch geben.

Die 3 Becher Sahne mit dem Ketchup sowie Salz, Pfeffer, Curry und Chili verrühren und in die Auflaufform geben. Käse drüberstreuen und bei 180 Grad ca. 25-35 Minuten in den Ofen schieben.

Leckaaaaaaaa.....

Dazu Bandnudeln und Feldsalat *schmatz*

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