Gyrossuppe für ca. 3 Personen:

500 g Gyros
1 Zwiebel
1 Becher Sahne
100 ml Milch
1 Tütchen Zwiebelsuppe (Knorr oder Aldi)
3/4 l Wasser
1/2 Glas Zigeunersosse
1 Paprika rot, 1 grün
Thymian
Knoblauch
Pfeffer, Salz
60 g Schmelzkäse
150 ml Chilisauce

Gyros und Zwiebeln anbraten, Sahne und Milch dazugiessen und am besten über Nacht ziehen lassen. Muss aber nicht.
Danach Instantsuppe und Wasser dazugeben und umrühren. Zigeunersosse dazu geben und aufkochen. Danach die Paprika klein schneiden und dazu geben und ein paar Minütchen köcheln lassen.
Die Suppe mit Thymian, Knoblauch, Pfeffer und Salz nach blieben würzen. Schmelzkäse und Chillisauce dazu geben und fertig ist die Suppe.

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