200 g Mehl
2 TL Backpulver
1/2 TL Natron
1/4 TL Zimtpulver
3 EL Kakaopulver
1 Ei
175 g brauner Zucker
100 ml – 125 ml Buttermilch
3 mittelgroße, reife Bananen
Den Backofen auf 180C° vorheizen. Die Vertiefungen des Muffinblechs einfetten oder Papier-Backförmchen hineinsetzen. Das Mehl in eine Schüssel sieben und mit Backpulver, Natron, Zimt und Kakao sorgfältig vermischen. In einer weiteren Schüssel das Ei aufschlagen und leicht verquirlen. Dann den Zucker, das Ei und die Buttermilch hinzufügen und gut vermischen. Die Banenen schälen, mit einer Gabel zerdrücken, zur Masse geben und kurz unterrühren. Zuletzt die Mehlmischung hinzufügen und vorsichtig unterheben. Den Teig in die Blechvertiefungen einfüllen und im backofen (Mitte, Umluft 160C°) 20-25 Min backen. Mit Kuvertüre verzieren, Smarties drauf - der Hit beim Kindergeburtstag

#1 (Direktlink)

Werd ich bestimmt mal ausprobieren wenn ich Zeit hab.

#2 (Direktlink)

die sind super lecker und schön saftig nicht so trocken *jamjam*:f050:

#3 (Direktlink)

Gibts davon auch ein Bild?

#4 (Direktlink)